พลังงานและสารอาหารในน้ำผึ้งแท้

ในชีวิตประจำวันไม่มีใครที่สามารถรับพลังงานและสารอาหารจากสภาพแวดล้อมการกินปกติได้อย่างเพียงพอ จะต้องมีการหาแหล่งสารอาหารอื่นๆมาเสริมและดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ยิ่งคนที่ทำงานประจำหรือเข้างานเป็นกะ จะต้องบริหารเวลาในการทำงานและการนอนหลับพักผ่อน ยิ่งไม่มีเวลามาเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ตลาดอาหารเสริมเติบโตอย่างรวดเร็ว คนส่วนใหญ่ซื้ออาหารเสริมมากินเพราะตระหนักในสุขภาพของตนเองกันมากขึ้น โดยแท้จริงแล้วเราก็สามารถทาน น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ เป็นอาหารเสริมสุขภาพของเราได้เหมือนกัน เนื่องจากน้ำผึ้งประกอบด้วยพลังงานและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆใกล้เคียงกับผลไม้หลายชนิด ทำให้เรามีแหล่งสารอาหารจากธรรมชาติที่ไม่จำเป็นต้องไปซื้ออาหารเสริมหรือวิตามินสังเคราะห์มารับประทานกันเสมอไป ดังนั้นลองหันมารู้จักกับน้ำผึ้งมากขึ้น ลองดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำเพื่อรับสารอาหารที่ดีและจำเป็นต่อร่างกาย

พลังงานในน้ำผึ้งแท้

ในน้ำผึ้งจำนวน 100 กรัม จะประกอบไปด้วยพลังงานประมาณ 300 แคลอรี่ ซึ่งพลังงานที่เราควรได้รับต่อวันคือ 2000 แคลอรี่ถึงจะเพียงพอต่อการนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน โดยทั่วไปการดื่มน้ำผึ้งเพียง 1 ช้อนโต๊ะ เราจะได้รับพลังงานอยู่ที่ 50 แคลอรี่เท่านั้นเอง ซึ่งเป็นพลังงานที่ไม่ได้สูงมากถ้าเราควบคุมการดื่มน้ำผึ้งแต่พอเหมาะก็ไม่สามารถทำให้เราเกิดโรคแทรกซ้อนใดๆได้ ดังนั้นการดื่มน้ำผึ้งจากธรรมชาติจึงค่อนข้างมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของทุกคน ทุกคนในบ้านควรดื่มน้ำผึ้งเพื่อรับการเสริมอาหารจากธรรมชาติ ทดแทนการที่เราไม่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอในแต่ละวัน สารอาหารจากน้ำผึ้งแท้ดีกว่าวิตามินและแร่ธาตุสังเคราะห์เพราะร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายและไม่ได้ดูดซึมไปทีเดียวหมด มักผ่านกระบวนการย่อยและมีระยะเวลาการดูดซึม ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเป็นระยะและสามารถนำไปใช้ได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ไม่ขับทิ้งออกไป

สารอาหารประเภทวิตามิน

อย่างที่ทราบว่าน้ำผึ้งนั้นเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเพราะได้มาจากเกสรดอกไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี วิตามินอีและวิตามินเค ซึ่งวิตามินเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากๆ วิตามินบีในน้ำผึ้งมีผลต่อความจำ ช่วยให้เรามีความจำที่ดี มีงานวิจัยยืนยันว่าการดื่มน้ำผึ้งนั้นช่วยให้สมองของเราได้ทำงานได้ดีมาก ช่วยในเรื่องของความจำทั้งระยะสั้นและความจำระยะยาว ซึ่งทั้งความจำระยะสั้นและระยะยาวย่อมมีสมองมาควบคุมคนละส่วนกัน แต่การดื่มน้ำผึ้งช่วยให้การทำงานของสมองของเราประสานกันได้ดี ส่งผลให้เราจำอะไรต่างๆได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับคนที่อ่านหนังสือสอบหรืองานที่ต้องใช้ความจำมากๆ ทั้งนี้การได้รับวิตามินเคและวิตามินอี ช่วยให้ผิวพรรณของเราเรียบเนียนอย่างมาก เพราะวิตามินสองตัวนี้ขึ้นชื่อเรื่องความงามเป็นหลัก ช่วยให้เซลล์แข็งแรง ไม่ว่าจะเป็นผิว ผม เล็บ หรือแม้แต่ดวงตาก็ดูดีดูสวยหากได้รับวิตามินเหล่านี้เพียงพอ เพราะเซลล์ของเราได้รับการหล่อเลี้ยงและแข็งแรงมากๆ

สารอาหารประเภทแร่ธาตุ

น้ำผึ้งถือได้ว่าเป็นแหล่งสารอาหารที่นำมาเสริมอาหารทดแทนการทานอาหารเสริมราคาแพงได้ เพราะประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในน้ำผึ้งประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ดีต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ ทั้งมีธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดของเราดีและสมบูรณ์ ป้องกันโรคโลหิตจางได้เป็นอย่างดี เพราะแร่ธาตุต่างๆจำเป็นต่อระบบเลือดอย่างมาก น้ำผึ้งยังประกอบด้วยแคลเซียม แม้จะมีแคลเซียมไม่มากนักแต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

การดื่มน้ำผึ้งเป็นทางเลือกสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะเป็นวิธีดูแลสุขภาพที่มีผลข้างเคียงน้อยหรือแทบไม่มีผลข้างเคียงใดๆเลยหากเราดื่มแต่พอเหมาะในปริมาณไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ทั้งยังเป็นแหล่งพลังงานที่ไม่สะสมเป็นไขมันเหมือนน้ำตาลโมเลกุลคู่ประเภทอื่นๆ ดังนั้นจึงขอเชิญชวนให้คนไทยหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการซื้อของไทย ดื่มน้ำผึ้งให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยเหลือเกษตรกร ดีกว่าไปสั่งซื้ออาหารเสริมจากต่างประเทศที่ถูกอัดเม็ดในรูปของสารอาหารสังเคราะห์